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1、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生姜,生抽腌制十分钟。辣椒,西红柿,娃娃菜梗切断备用。
2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒牛肉。
3、炒六成熟捞出来备用。
4、锅内留底油,煸炒娃娃菜梗和西红柿。
5、在倒入牛肉一起煸炒。
6、加入少许盐。
7、大火快速煸炒一分钟,捞出装盘。
8、装盘,成品图来一张!今日晚餐。
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