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“适合夏天的简单小炒,不加葱姜蒜,极简调料还原本真鲜香原味~”
1、娃娃菜剥开,洗净,沥干水。
2、分切成块,菜帮和菜叶分开放。
3、鲜虾剪去背刺和须子。
4、再挑去虾线。
5、炒锅加适量色拉油,小火,将虾炒出红油。
6、下入菜帮,炒至七八分熟。
7、再下入菜叶。
8、出锅前撒入少许精盐,翻炒均匀。
9、再滴入几滴芝麻油,关火。
10、出锅。
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