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1、备食材
2、白菜洗净晾干,将白菜帮切成条
3、备小米椒和泰式甜辣酱
4、将白菜帮整齐放在保鲜盒内,撒一层盐
5、每放一层,撒一层盐
6、腌制5小时
7、倒出盐水
8、冲水后晾干
9、放小米椒、白醋
10、放泰式甜辣酱
11、拌匀
12、加盖腌制12小时(冷藏)
13、即成
14、装盘
辣白菜可一次多做些,保质期7天(冷藏)
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