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“简单的家常小炒,百吃不厌,餐时桌上经久不衰的美味,茼蒿有蒿之清气、菊之甘香,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,有养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退的功效。”
1、茼蒿洗净,蒜去皮洗净
2、茼蒿切段,蒜切碎
3、炒锅加入适量的油,爆香五香粉蒜碎,加入茼蒿翻炒
4、茼蒿炒至变软时加入适量的盐调味
5、出锅。
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