酱烧土豆鸡翅中怎么做 酱烧土豆鸡翅中的做法

“鸡翅和土豆一直是女儿比较喜欢的菜品，今天就用黄豆酱给女儿做了这道酱烧土豆鸡翅中。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酱烧土豆鸡翅中的做法步骤

• 1、先把鸡翅中用开水飞一遍水

• 2、葱切末、姜和蒜切片

• 3、锅内加入花生油

• 4、下入葱姜蒜爆锅。

• 5、接着加入黄豆酱进行炒匀，炒香

• 6、加入汤、土豆和鸡翅中

• 7、小火烧制十分钟左右，直至汤汁浓稠，土豆和鸡翅中也熟透了，可以装盘了！

小窍门

这道菜的鸡翅中要提前用开水飞一边，这样才能保证鸡翅的血污提前处理掉。再就是将黄豆酱一定要炒香后再加入汤和其它料，这样才能保证菜品的口感香糯。