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1、准备好所有食材;
2、炒锅放入猪油,煸香蒜瓣、生姜;
3、放入青椒,少许盐(咸蛋白、生抽都有咸味,也可不放盐了);
4、放入煎好的咸蛋白条;
5、翻炒匀,炝少许水;
6、用生抽调味,翻炒匀即可。
7、成品。
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