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“宫保鸡丁是一道大名鼎鼎的菜肴,用茭白来代替鸡丁让宫保干香甜辣的味道发挥的淋漓精致,搭配米饭很不错喔!”
1、茭白洗净,去硬皮后,切成小丁备用,葱也切成小段备用;
2、锅内倒油,依次加入调料、茭白丁和水(出锅料醋和花生米除外);
3、盖上锅盖,启动【干锅】(【智烹】/【干锅炒】)功能;
4、烹饪结束后,倒入醋和花生米,迅速将锅内食材搅拌均匀,盛出即可。
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