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“炎炎夏日,来份快手凉粉,爽!”
1、凉粉倒入碗中。
2、蒜头去衣剁碎,锅中倒入适量油,爆香蒜沫,再加入少许清水,滴入少许生抽。
3、煮沸后转小火,根据个人喜好加入陈醋以及白砂糖。
4、待糖融化后关火,滴入少许香油。
5、凉伴汁就做好了😁。
6、淋入凉粉中,拌匀即可。
喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒油或辣椒酱伴着吃。
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