“夏季上桌率很高的一道拌菜,清爽可口,营养搭配,低脂健康。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青瓜虾仁拌木耳腐竹的做法步骤
1、准备:青瓜,鲜虾,泡好的木耳,腐竹。
2、蒜末,泡的小米辣,柠檬片(去籽)。
3、青瓜拍一拍改刀切段备用。
4、大碗面先将酱汁调好:蒜末,小米辣,柠檬片,酱油,蚝油,糖,香油,搅拌均匀(有柠檬片就不用放香醋了)。
5、电煮锅里水烧开,放木耳,腐竹煮熟约3-5分钟。
6、捞出来沥水。
7、再放虾烫熟。
8、去掉虾壳。
9、将木耳,腐竹,青瓜,虾仁放入调好的酱汁大碗面。
10、搅拌均匀即可品尝,现做现吃。
11、装盘,很清爽的拌菜,是不是很有食欲啊。
12、成品图。
13、成品图。