凉拌猪肝怎么做 凉拌猪肝的做法

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌猪肝的做法步骤

• 1、猪肝放入料酒和姜片，水煮20分钟。

• 2、把所有配料切好。

• 3、把葱、姜、蒜、红椒丝放入碗内，浇入热油，炝出香气。

• 4、加入酱油、陈醋。

• 5、把葱段和香菜放入碗内，淋入芝麻油，放少许味精提鲜。

• 6、20分钟后，猪肝煮好了。

• 7、捞出切成片。

• 8、再放入凉拌料内搅拌均匀。

• 9、成品。好吃！