猪心拌黄瓜怎么做 猪心拌黄瓜的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

猪心拌黄瓜的做法步骤

• 1、将1/3的卤猪心切片。

• 2、黄瓜一根，对半切开，用刀背将黄瓜拍松。

• 3、切薄片

• 4、将黄瓜单收一碗中。

• 5、取两瓣蒜捣成蒜泥，加一小勺油辣子(只要辣子不要油)，用热花椒油炝一下。

• 6、加1.5勺陈醋，加1勺花椒大料水，加一点点芝麻酱，适量的盐拌匀。

• 7、将拌好的料知道在黄瓜上搅拌均匀。

• 8、上桌前再拌入切好的猪心片。

• 9、爽口好吃的猪心拌黄瓜就做好了。