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1、菠菜洗净,待用。
2、用热水绰一下。
3、菠菜的梗单独摘出来,切断备用。
4、金针菇切段,
5、洗净,再用热水戳一下。
6、绰好的金针菇。
7、依次摆盘。
8、大蒜两头打成蒜泥
9、加入所备调料,大蒜泥调成浓汁。
10、胡萝卜一段。
11、胡萝卜切细丝,用热水绰一下。
12、切好的胡萝卜丝也摆在金针菇和菠菜梗之间。蒜汁倒在盘子中间。
13、简单好吃又好看的凉拌菜做好了。
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