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“天气渐渐热了,凉拌菜又开始成了热宠,这道凉拌菠菜做法简单,味道清淡爽口。很适合上班族。”
1、先用沸水汆烫菠菜,变色即可。捞出控干。
2、切两刀,这样凉拌更入味。
3、菠菜塞进小碗,再挤出水分,倒扣至盘中,同时调酱汁。将蚝油,蒸鱼豉油,醋,香油搅拌均匀。
4、将酱汁均匀的淋在菠菜上即可,放入提前泡好的枸杞装饰。
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