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1、茄子去皮切粗条。
2、葱,蒜和香菜洗净备用。
3、茄子条入开水中蒸八分钟。
4、取出盛入碗中。
5、放入蒜泥,小葱,香菜碎。
6、放入辣椒粉,用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油。
7、搅拌均匀即可享用。
8、家常小菜,请您品鉴。
9、成品图。
现吃现拌,口感超级赞哦!
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