玫瑰花凉糕怎么做 玫瑰花凉糕的做法

“花儿要蔫了，吃掉它。做的时候，马蹄粉没有搅拌的太匀，凉糕做出来有空隙蜂窝，影响了美观。怕花儿再放一天蔫，趁晚上做了它，虽然凉糕不美，但是花儿美美的。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

玫瑰花凉糕的做法步骤

• 1、材料备好，花瓣用水浸泡10分钟，清洗干净后捞出

• 2、玫瑰花瓣和牛奶用榨汁机打成奶汁

• 3、加入白糖搅拌

• 4、加入马蹄粉

• 5、搅拌均匀

• 6、开小火煮，并不停的搅拌

• 7、变浓稠细腻关火

• 8、倒入沾了水的小碗中，晾凉放冰箱冷藏1小时

• 9、脱模

• 10、切块

• 11、成品

小窍门

小火煮，并不停地搅拌，直到光滑细腻