每一道家常菜都看似简单平常，但却是我们日常生活中必不可少的，每一道家常菜都有它自己自身的特色。就像这道美味的家常洋葱香芋炒杏鲍菇，将营养丰富的洋葱、香芋和杏鲍菇相搭配，再加上简单的翻炒与调料，只需要十几分钟的样子就可以做出一道美味佳肴。
主料
杏鲍菇 ：100洋葱 ：100
辅料
盐 ：5具体步骤
杏鲍菇切片。
洋葱切丝
锅中放少许油，放入杏鲍菇片中大火翻炒。
炒的过程中杏鲍菇会出水变软，继续炒，直到水分基本收干为止。
转小火，把杏鲍菇拨到一边，放入一汤匙郫县豆瓣酱翻炒出红油。
把豆瓣酱和杏鲍菇翻炒均匀
放入洋葱丝。
把洋葱炒到自己喜欢的程度即可，如果不够咸，可适量加盐。
