周末休息在家想好好做顿饭犒劳自己,干脆就做到我很喜欢吃的菜吧-—洋葱香芋炒杏鲍菇,洋葱、香芋和杏鲍菇都是我很喜欢吃的菜,香甜软嫩的洋葱、软糯的香芋再加上鲜味十足的杏鲍菇那味道真的没得说,再来一碗米饭就是很好的一顿饭了。
主料
杏鲍菇 :200芋头 :350
辅料
盐 :适量生抽 :适量
胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
洋葱 :适量
油 :适量
蒜头 :适量
具体步骤
1.杏鲍菇切片,洋葱切丁,蒜头切碎。
2.芋头切成丝备用。
3.先用小火把芋头丝炒至略黄备用。
4.锅中倒入油,待油热倒入蒜粒炒香。
5.加入炒过的芋头翻炒。
6.加入杏鲍菇片一起翻炒均匀。
7.淋入生抽,盐,胡椒粉,鸡精炒匀。
8.加入洋葱丁。
9.翻炒入味即可出锅。
10.上菜了!
芋头先炒软再炒更好吃!