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因为阿根廷红虾的生存环境导致的,海鲜食品味道都比较腥。阿根廷红虾个头大,虾壳较薄,口感细嫩,肉质肥美,适合用来制作海鲜刺身。在处理的时候要去除虾背上的肠线。阿根廷红虾用来煮熟食用最好煮5分钟左右即可,煮的时间过长,肉质变老影响口感。
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