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主料
辅料
具体步骤
1. 白饭盛入大碗中,备用。
2. 将所有调味料混合均匀为寿喜酱汁,备用。
3. 大白菜切丝;杏鲍菇切丝;红萝卜切丝;金针菇去蒂头,备用。
4. 取锅,依序铺上作法3的材料,再铺放上牛肉片,淋上作法2的寿喜酱汁,开中小火、加盖焖煮约5分钟,至肉片熟后熄火、撒上熟白芝麻,再盛起移至作法1的白饭上即可。
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