主料
土豆 ：2个米饭 ：一碗
卤牛肉 ：1块
辅料
酱油 ：适量十三香 ：适量
葱 ：一段
姜 ：两片
盐 ：适量
油 ：适量
蒜 ：5瓣
彩椒 ：半个
淀粉 ：适量
冰糖 ：适量
具体步骤
1.先把土豆切成滚刀状热油炸成金黄待用
2.卤牛肉，彩椒，葱，姜，蒜切好
3.将酱油，糖，盐，十三香，淀粉用水调好备用！
4.锅内热油，爆香葱姜蒜
5.加入牛肉，彩椒，土豆翻炒片刻，倒入调好的酱汁
6.大火烧至汁浓稠盛出，配上米饭就可享受美味了
土豆要先炸好
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土豆烧牛肉盖饭怎么做简单又美味
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