主料
牛肉薄片 :100公克辅料
牛奶 :50公克寿喜煮酱汁 :200公克
七味粉 :少许
黑芝麻 :少许
沙拉油 :适量
白萝卜 :200公克
洋葱 :1/2颗
具体步骤
1. 洋葱洗净沥干切细条状;白萝卜磨泥状,挤干水份后,取50公克备用。
2. 将牛奶加入寿喜煮酱汁中混合拌匀备用。
3. 取一平底锅烧热,加入适量沙拉油,放入作法1的洋?条和牛肉薄片,炒至牛肉变色。
4. 续将作法2的混合酱汁加入锅中,以小火略煮2分钟即可熄火。
5. 取碗依序将作法4中的洋?和肉片排放入,再淋入作法4锅中的汤汁,最后放上作法1的萝卜泥,撒上黑芝麻和七味粉即可。