精美大理石条纹苹果蛋糕听上去的第一感觉就是精美而且很好吃的样子,就名字而言就可以吸引很多的人。大理石条纹苹果蛋糕里面含有鸡蛋还有苹果、牛奶等营养物质,小孩不仅可以享受美食,还可以增加身体一些营养物质,是小朋友们的首选哦!
主料
低筋面粉 :250砂糖 :250
鸡蛋 : 4个
泡打粉 :5
柠檬皮 : 1个
香橙皮 :1个
苹果 :1个
辅料
可可粉 :25黄油 :10
牛奶 :50
具体步骤
室温软化好的黄油放入料理盆,将黄油搅拌成泥状,加入过筛的砂糖,拌匀。然后加入磨碎的柠檬皮、香橙皮粉末。
鸡蛋打散,分多次少量加入黄油糊,充分搅拌至泥状。
将低筋面粉和泡打粉混合过筛,然后少量多次加入,用刮刀拌匀。
将粉全部加入,并搅拌至泥状
将黄油、可可粉、牛奶倒入另一搅拌盆中,拌匀
将白面糊的1/4量加入到巧克力面糊中,并用搅拌器拌匀。
再用塑料刮刀充分拌匀
将白面糊分四处加入到模具中,加入到模具我的1/3高左右
将可可面糊加在白面糊之间
用汤匙轻轻搅拌混匀
加入剩下的白面糊,把模具在操作台上磕2~3下,放入烤箱,180度烘烤30~40分钟。出炉后趁热脱模,然后放在冷却网上冷却。