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主料
辅料
具体步骤
1.两瓶辣子,上面的青椒是另一道菜的
2.做好底料:主要有剩菜,盐,油,酱油
3.加入适量清水,大火开煮
4.煮沸后下面条
5.再次煮开后,加入开水溶解底料,再煮2-3分钟
6.夹出面条
7.浇上泡椒与辣椒面,拌匀即可
烹饪技巧
拌面的面条要煮的生些,太熟了易糊
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