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青瓜拌莜面是一道由莜面、黄瓜等食材制成的美食,我经常在外面小吃店吃,感觉味道很喜欢。莜面就是由莜麦加工而成的面粉、跟其他的面条没什么差别,所以做法也一样的。今天我自己买了一些莜面,就准备按自己的想法来做,大家可以跟着学哦。
主料
辅料
具体步骤
1.买好莜面
2.凉水煮到水热,莜面变软
3.青瓜切丝
4.蒜末
5.老干妈
6.醋
7.香油
8.最后放适量盐,拌一下就好了。开吃
烹饪技巧
莜面要煮两分钟
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