主料
猪肉 ：200香菇 ：7朵
辅料
鸡蛋 ：适量姜 ：适量
小葱 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
淀粉 ：适量
生抽 ：适量
1.猪肉剁碎，加点姜和葱一起剁，剁好的肉糜用生抽，鸡蛋，淀粉搅打上劲
2.香菇洗后去蒂部
3.把肉糜装在香菇里
4.油锅下香菇煎，两面煎一下
5.加适量水焖
6.焖熟后加些盐，勾薄芡
7.快收汁时装盘，撒些葱花
也可以选用干香菇更香选择猪肉时选三分肥七分瘦最合适
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秀色可餐的香菇酿怎么做简单又美味
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