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主料
辅料
具体步骤
1.蘑菇,肉片
2.肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样
3.蘑菇洗干净,切片
4.锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒和酱油继续翻炒下
5.倒入切好蘑菇片加盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。
烹饪技巧
简单一道荤素搭配的菜,味道也不差的,你试着做下看看味道如何
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