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主料
辅料
具体步骤
1.准备材料。
2.芸豆洗净掰成段。
3.土豆去皮切成块。
4.五花肉切成片。
5.热锅下油,先放少许姜末炝锅,再放入五花肉炒至出油。
6.再放入芸豆,翻炒至芸豆变色。
7.再加水,八角,酱油,葱,姜,盐翻炒均匀,盖盖炖10分钟。
8.再放入土豆块翻炒均匀。
9.盖盖再炖10分钟出锅即可。
烹饪技巧
先炖芸豆再炖土豆这样炖出来好吃。
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