主料
豆渣 ：300鸡蛋 ：2个
辅料
油 ：适量葱花 ：适量
面粉 ：适量
盐 ：适量
1.准备好豆渣
2.打入两枚鸡蛋
3.葱切沫
4.放入盐、葱沫、面粉
5.加入适量水搅成糊状
6.锅中放油，小火慢煎
7.煎至金黄即可出锅
面粉可放可不放，放了会容易凝固，不放可能会散，不成饼。量多量少自己掌握，小二放了大概一小把。
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「念念不忘」豆渣饼怎么做简单又美味
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