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主料
辅料
具体步骤
1.生姜大蒜切片,葱切末
2.豆浆洗净,摘去豆筋,切成小粒
3.青红椒切成粒
4.锅热油,生姜大蒜爆香,倒入豆浆喝青红椒粒
5.翻炒断生
6.加入豆瓣酱
7.翻炒均匀
8.加入适量水略煮
9.加入盐
10.加入鸡精翻炒均匀
11.装盘
烹饪技巧
豆角切成小粒,炒制的时候更加入味哦
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