回味无穷的素炒莴笋片怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莴笋 ：250

辅料

胡萝卜 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鲜莴笋一棵去皮洗净

2.切成溥的小片

3.胡萝卜切成丝

4.准备好葱姜干红椒

5.铁锅入油入点花椒

6.爆香葱姜干辣椒

7.先倒入胡萝卜，接着倒入莴笋

8.不停的翻炒其间放入盐醋等

9.莴笋呈半透明状入盘

烹饪技巧

这道菜不宜煮的太老，失去莴笋清脆的口感