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主料
辅料
具体步骤
1.处理干净黄豆芽
2.切好所需配菜
3.锅内油热后放入辣皮子、花椒、香葱爆香
4.放入黄豆芽翻炒,加入适量盐、味极鲜、酱油
5.炒至豆芽断生,撒入鸡精即可出锅
烹饪技巧
豆芽一定要炒熟才能食用,否则易引起食物中毒
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