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主料
辅料
具体步骤
1.买的新鲜芥菜
2.芥菜洗净切丁,香丁与胡萝卜切丁
3.带肥肉的腊肉,洗净切片
4.腊肉放入锅里烧出油来
5.倒入芥菜丁
6.加适量盐翻炒
7.倒入胡萝卜丁
8.倒入香干
9.加少量料酒翻炒
10.加入米饭
11.翻炒均匀
12.再加入虾仁适当翻炒就可出锅了
烹饪技巧
做芥菜饭要用五花肉或带肥肉的腊肉做才好吃
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