喝酒的时候总要有点花生米做下酒菜才有感觉,吃过蒜香花生米、咸水花生米,那你有尝过醋泡花生米吗?醋泡花生米是以花生米为主料,再配上醋、白砂糖和酱油制作而成的。醋泡花生米酸甜可口,特别适合做下酒菜,做法简单方便,自己在家也可以轻松制作。
主料
熟花生米 :250克辅料
洋葱 :10克酱油 :2汤匙
白砂糖 :3汤匙
陈醋 :4汤匙
水 :适量
详细步骤:
第一步
把食材准备好
第二步
洋葱洗干净,去皮切块
第三步
在碗中倒入酱油
第四步
倒入白砂糖、陈醋和水搅拌均匀
第五步
把酱汁倒入锅中,小火煮开后熄火盛出晾凉
第六步
将切好的洋葱放入酱汁中
第七步
倒入适量的花生米(花生米吃多少放多少,不够吃再重新放入新的花生米,要不然花生米泡太久软了不好吃)