主料
面粉 ：250g酵母 ：1茶匙（5g）
盐 ：1/2茶匙（3g）
橄榄油 ：3汤匙（45ml）
水 ：100m
法香 ：1汤匙（
切碎） ：适量
小葱 ：1/2棵（切碎）
牛至 ：15g
蒜 ：1瓣（切碎）
淡奶油 ：180ml
番茄 ：2个（约
白胡椒粉 ：1/3茶匙（2g）
辅料
具体步骤
1. 面饼做法：
2. 将所有用料放入盆中混合均匀，和成表面光滑的面团。
3. 把面团包裹好，放在温度相对较高的地方（如：炉灶旁），静置30分钟。
4. 将发酵好的面团擀成宽36cm、长44cm的面片，放入铺好牛油纸的烤盘中。
5. 馅料做法：
6. 将法香碎、小葱碎、牛至碎、蒜碎和淡奶油放入碗中混合均匀，调入盐和白胡椒粉，均匀地涂抹在擀好的面片
7. 上。
8. 番茄洗净后，用刀将番茄切成12片，均匀整齐地码放在面片上。
9. 烤制：
10. 将烤盘放入预热至220度的烤箱底部烤制20分钟即可。
