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腌蒜薹是一道口感独特,风味别具一格的家常菜,正是因为口感的独特,所以颇受欢迎!腌蒜苔主要由蒜苔和其他调料制作而成,蒜苔有很多营养功效,可以防痘、杀菌、活血等等。而且这道菜的制作方法十分简单,按照下面的步骤就可以制作出来啦!
主料
辅料
具体步骤
1.蒜薹洗干净,放在阳台晾干,不能有水
2.将晾干的蒜薹切成小段儿
3.将蒜薹放进密封罐内,放盐
4.加盖,晃匀,每天摇晃,腌制七天即可食用
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