凉拌芦笋一道下饭菜，美味可口，让人们的胃口大开食欲大增，深受人们的追捧，芦笋富含大量的维生素起到清热去火的功效，色泽鲜艳。在家中制作过程简单，所需要的食材常见普通，你也可用此菜来招待你的客人，你还在等什么，赶紧行动起来吧，别再犹豫了。
主料
芦笋 ：200辅料
尖椒 ：适量盐 ：适量
醋 ：适量
小葱 ：适量
芝麻油 ：适量
味极鲜 ：适量
具体步骤
1.买回来的芦笋。
2.将芦笋摘好掐成等段洗净，焯水两分钟后捞出，过凉水后，沥干水分。
3.装盘加适量的盐、醋、味极鲜、尖椒、小葱，浇适量的芝麻油拌匀即可。
1、芦笋焯水时间不宜过长，开水两分钟足矣。2、凉拌后过段时间吃，味道更好。
