今天想要教大家尝试制作的事情肉菜饭，因为我觉得这是在夏天里面来说非常好吃的一道菜，因为这一道菜是比较重口味的，然后我们家的朋友呢，都是比较重口味的，所以是觉得非常的好吃，喜欢的朋友可以来尝试一下可以增加我的胃口了
主料
大米 ：1碗菜心 ：1小把
咸肉脯 ：1小块
辅料
油 ：适量姜 ：1小块
盐 ：1茶匙
具体步骤
1.【咸肉菜饭】准备：菜心，咸肉脯，大米，姜块。
2.大米洗净放入电饭锅里煮熟。
3.姜磨细茸，咸肉脯切细粒，菜心洗净切细。
4.锅烧热放少许油炒香咸肉粒和姜茸。
5.继续用底油炒香菜心粒，盐调味。
6. 电饭锅跳保温档时放入炒好的菜心粒和咸肉粒，翻拌均匀继续焖十分钟左右即可。
【CSY温馨提示】
原方子小窍门：
做菜饭的水一定要少一些。因为炒好的青菜会出水。
炒青菜的时候，一定要大火热油，炝炒的味道才香。
