家常菜凉拌鱼腥草怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鱼腥草 ：400

辅料

红辣椒 ：5
油辣子 ：50
蒜 ：20
生抽 ：20ml
青蒜 ：40
盐 ：2
香油 ：10ml

具体步骤

1.鱼腥草去掉须根后掐断

2.洗净沥干水份备用

3.鱼腥草放入碗中，加入蒜白和红椒段

4.加入盐

5.加入油辣椒

6.拌一下后加入蒜片淋入生抽

7.加入香油

8.加入蒜叶充分拌匀即可

烹饪技巧

1、鱼腥草建议用手来掐断，不粘铁腥味儿感觉味道更好些2、油辣椒是我自制的，没有也可换成剁椒