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主料
辅料
具体步骤
1.熟鸭血清洗干净,切成小块
2.豆腐清洗干净,切成小块
3.起油锅,待油温七成热时放入豆腐过油
4.再加入鸭血翻炒过油,然后加适量的水
5.待水沸腾后加入适量的水淀粉勾芡,起锅前加适量的盐调味
6.出锅、装碗,上桌前加入适量的芝麻油和胡椒粉,美味的鸭血豆腐汤吃起。
烹饪技巧
家常菜,无需特殊技巧。
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