脆嫩可口的蒜蓉莴笋丝怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莴笋 ：1根

辅料

蒜 ：2颗

具体步骤

1.青笋削皮擦成丝

2.锅中放入油烧热，放入切好的蒜蓉爆香。

3.放入青笋丝翻炒片刻，出锅前加适量盐调味。因为青笋本来就是可以生吃的，所以炒制一两分钟口感更爽脆。

4.美味的蒜蓉青笋丝炒好了，简单营养健康。

烹饪技巧

青笋本来就是可以生吃的，所以翻炒一两分钟就可以啦！这样吃起来更爽脆。