看到这个名字是不是已经觉得口水直流了呢？尖椒作为炒菜中必不可少的提味神器，是最容易引起人们食欲的。而鸡腿肉因为它鲜嫩的口感，也一直深受大家的喜爱。那么，当提味的尖椒遇上鲜嫩的鸡腿肉又会发生怎么样的化学反应呢？一道尖椒炒鸡腿肉，让我们一起学起来吧。
主料
鸡腿 ：200尖椒 ：150
辅料
盐 ：适量酱油 ：适量
油 ：适量
干辣椒 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1.鸡腿肉去骨切小块；
2.尖椒洗净切小片；
3.鸡丁焯水；
4.鸡丁焯熟捞出备用；
5.锅中加油，下葱，干辣椒爆香；
6.下尖椒煸炒；
7.下鸡丁炒一会儿；
8.加盐，酱油炒匀；
9.出锅。
1、爱吃辣，可以多放一些干辣椒。
