平常我们烹饪食物的时候都会用到调料，现在市场上的调料种类是非常多的，其中十三香和五香粉是非常受大家欢迎的调味品，很多人认为两者是同一种，那么十三香是五香粉吗?接下来一起来看看吧。
十三香是五香粉吗
很多人都认为十三香跟五香粉是一种调味品，其实这样的想法是错误的，其实十三香跟五香粉是两种不同的调味品，那么大家知道十三香跟调味品有什么样的区别吗?首先就是十三香跟五香粉的原材料是不一样的，十三香采用的是十三种中草药制作而成的。将十三种食材按照不同的比例混合在一起之后得到十三香，十三香是一种非常难得的调味品，这种调味品一般情况下用来做素菜或者是豆制品的时候比较多，十三香中具有浓郁的茴香的味道，因此用十三香制作出来的素材吃起来会有一点点的茴香味道。
五香粉的话制作的时候是采用的五种食材作为原材料制作而成的，五香粉比较适合用来做肉菜，做出来的肉菜味道非常的鲜美。现在五香粉是非常受欢迎的调味品，虽然五香粉制作的时候采用的原料比较少，但是它的制作过程非常的简单，将五种原材料磨成粉之后混合在一起就可以了，因此现在五香粉的市场潜力是非常大的，因为只要我们把五种原材料买好之后自己在家也是可以制作的，这样就不用专门去超市买五香粉了。
其实五香粉跟十三香两者在外包装上也是有一定的区别的，这样的话大家买的时候就不会拿错了。五香粉之所以受欢迎是因为在一定程度上可以提高人体的免疫力，但是大家需要注意的是五香粉如果出现油脂变苦的时候是不可以接着食用的，大家平时使用五香粉之前一定要看一下。
