诱人自制椒盐怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

花椒 ：40

辅料

盐 ：1大勺

具体步骤

1.40g花椒洗干净滤水；

2.做锅开小火倒入洗干净的花椒；

3.不停的滑炒炒出花椒香味，花椒炒出颜色微红关火；

4.把炒好的花椒放在石头窝里砸碎；

5.我怕溅出来用了个塑料袋兜底，挺管用的；

6.将砸好的花椒末重新放在锅中，微火放入精盐翻炒精盐变色关火；

7.盛入碗中放凉，装进瓶中随用随取。

烹饪技巧

1、炒花椒一定微火，要不然很快就会糊的；2、放入精盐炒时变色就关火。