大厨之烤鸡腿肉怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

淀粉 ：1勺
鸡腿 ：2个

辅料

白糖 ：1勺
料酒 ：2勺
黑胡椒碎 ：适量
海鲜酱油 ：1勺
老抽 ：少量
聪 ：适量
姜 ：适量
鸡精 ：少量
耗油 ：1勺
盐 ：少量

具体步骤

1.鸡腿骨肉分离

2.剔好得肉切小块

3.葱切段，姜切丝

4.把辅料和鸡肉放在一起

5.搅拌均匀

6.放入冰箱腌制一小时

7.腌制好的鸡肉放入淀粉，搅拌均匀

8.把拌好的鸡肉铺在锡纸得烤盘上

9.烤箱200度，20分钟，中间翻面

10.烤好的肉装盘

烹饪技巧

没什么技巧，就是腌制好就行，烤前加点淀粉，肉会更嫩些