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美美厨房之土豆炖鸡腿怎么做简单又美味

香飘屋 人气:6.39K
美美厨房之土豆炖鸡腿怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

土豆2个
小鸡腿 :10个

辅料

花椒 :适量
桂皮 :适量
酱油 :1勺
油 :适量
冰糖 :8块
姜 :少量
八角 :适量
盐 :适量
干辣椒 :适量

具体步骤

美美厨房之土豆炖鸡腿怎么做好吃又简单 第2张

1.鸡腿焯水

美美厨房之土豆炖鸡腿怎么做好吃又简单 第3张

2.热锅放油

美美厨房之土豆炖鸡腿怎么做好吃又简单 第4张

3.加入冰糖

美美厨房之土豆炖鸡腿怎么做好吃又简单 第5张

4.炒糖色

美美厨房之土豆炖鸡腿怎么做好吃又简单 第6张

5.加入鸡腿

美美厨房之土豆炖鸡腿怎么做好吃又简单 第7张

6.加水和一勺酱油盖过鸡腿炖十分钟

美美厨房之土豆炖鸡腿怎么做好吃又简单 第8张

7.再放入盐 八角 花椒 桂皮 姜 干辣椒 土豆块继续炖

美美厨房之土豆炖鸡腿怎么做好吃又简单 第9张

8.炖到汤浓稠时 大火收汁

美美厨房之土豆炖鸡腿怎么做好吃又简单 第10张

9.出锅

烹饪技巧

炖鸡腿时水要一次性加够