主料
火腿 :1块西红柿 :1个
生菜 :50
植物油 :20
高筋面粉 :180
酵母粉 :3
白糖 :45
鸡蛋 :1个
辅料
水 :70酸奶 :2勺
芝麻 :5
具体步骤
1.西红柿烫掉外皮,切片。
2.生菜洗干净后沥干水分备用。
3.火腿肠切片备用。
4.面包材料放入面包机桶里(高筋面粉,酵母粉,植物油,水,鸡蛋白糖),和面发酵各两次。
5.和好的面团分成八块。
6.小面团揉圆,表面沾满芝麻,放入烤箱中层发酵20分钟。
7.烤箱175度烤面包20分钟。预留的蛋液在16-18分钟左右时刷一次蛋液。
8.烤好的面包横切三片。
9.最底下放一片面包,铺一层生菜,夹上火腿片,淋一点酸奶,盖上第二片面包。
10.第二层面包上放生菜和西红柿片,在淋上酸奶,最后盖上第三片面包,即含芝麻那片。
11.美味火腿汉堡就做好啦??!