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主料
辅料
具体步骤
1.食材图
2.野葱洗干净切成末
3.鸡蛋加少许食盐和料酒打成蛋液
4.将野葱末倒入蛋液中
5.烫锅里倒入约两勺植物油
6.倒入蛋液
7.翻炒至蛋块即可
8.盛出入盘
烹饪技巧
1,炒蛋油需多点,炒出来的蛋才嫩。2,先烫锅,后倒入油,不容易焦糊。
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