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主料
辅料
具体步骤
1.蒜苗切段,生姜切丝,洋葱切丝,葱切段!
2.牛肉放少淀粉 盐 酱油 料酒掩制10分钟
3.先热锅,再放适量调和油,用葱姜炝锅,放入腌制好的牛肉,快速翻炒
4.依次放入蒜苗 洋葱 辣椒粉 鸡精 翻炒均匀!
5.起锅咯!味道不错哦!
烹饪技巧
炒牛肉要快火快炒,不然牛肉易老!
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