西兰花简直就是拯救我于各种油腻肉菜中的大宝贝!不想沾油烟的时候就水煮,放点盐就可以吃了,并不会因为水煮而过于寡淡。稍微勤快一点的时候呢就整个凉拌,弄个蒜蓉汁,淋在焯熟的西兰花上面,搅和搅和匀就可以开吃了~
主料
西兰花 :1棵辅料
蒜 :3瓣盐 :适量
详细步骤:
第一步
准备西兰花一棵
第二步
西兰花切成小朵,洗净,放锅内焯水取出备用
第三步
准备大蒜三瓣
第四步
大蒜切碎
第五步
锅内放油。放入大蒜炒香
第六步
放入西兰花翻炒,放适量盐调味
第七步
装盘盛出