美味的白萝卜炖排骨怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：适量
白萝卜 ：适量

辅料

盐 ：适量
大葱 ：适量
姜 ：适量
白酒 ：适量
鸡精 ：适量
白胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.排骨切块放入冷水，大火煮开后再煮片刻去掉血水渣滓，捞出洗净

2.白萝卜削皮切块

3.排骨和姜块下高压锅，加水、少许白酒和白胡椒粉，大火煮开，高压锅出气后转小火炖煮，至排骨香味飘出，约二十分钟

4.揭开高压锅盖放入白萝卜继续炖煮直到煮熟把汤盛出高压锅后放入砂锅，加盐和鸡精，放几段大葱，煮开

烹饪技巧

加点白酒更香哦